Rollins foi produtor ou produtor executivo ou coprodutor executivo de 44 filmes de Woody Allen. Participou da produção de "Noivo Neurótico, Noiva Nervosa" (Annie Hall, 1977), "Interiores" (Interiors, 1978) e "Manhattan" (Idem, 1979); foi produtor executivo de "Zelig" (Idem, 1983), "Hannah e Suas Irmãs" (Hannah and Her Sisters, 1986) e "A Era do Rádio" (Radio Days, 1987); e coprodutor executivo de "Poderosa Afrodite" (Mighty Aphrodite, 1995), "Tudo Pode Dar Certo" (Whatever Works, 2009) e "O Homem Irracional" (Irracional Man, 2015).
Nasceu Jacob Rabinowitz em 23 de março de 1915, em Nova York.